Utensilios de cocina
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Utensilios de Cocina

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Utensilios de Cocina


Probablemente la cocina sea el lugar que confiere el toque de “calor de hogar” a una casa. Dormimos en habitaciones, pero es la cocina lo que distingue nuestro espacio de lugares más impersonales (un hotel, por ejemplo). Todo lo que está en ella forma parte de un ritual cotidiano: muebles, artefactos, alimentos. A veces nos preguntamos por qué, teniendo tantos espacios, algunas reuniones terminan en la mesa, junto a la estufa. La cercanía de la comida y la bebida y esa atmósfera particular nos seducen de alguna forma.

Incluso para aquellos que no se consideran entusiastas de preparar platillos, los utensilios de cocina son una necesidad: se trata de herramientas que nos hacen la vida más fácil, a los que recurrimos constantemente. Ahora bien, para quienes cocinar es un placer, estos objetos cobran un valor añadido, más allá de su función más básica. Porque no es lo mismo un plato que un plato de diseño. La experiencia visual y táctil de una buena pieza es algo que nos conquista.

El diseño, que forma parte de casi todo lo que nos rodea, es el encargado de lograr que nuestros utensilios de cocina vayan más allá de la funcionalidad, que cumplan con su papel primordial y además aporten sentido estético al espacio. Pero no sólo eso: el diseño garantiza también su calidad, su durabilidad, de modo que, al adquirir determinado accesorio, podamos estar seguros de que la compra valió la pena.

En el diseño nórdico existe una interesante tradición relacionada con accesorios para la cocina: no solamente platos, vajillas o cubiertos, sino artefactos más sofisticados, relacionados con un estilo de vida, con la búsqueda de belleza y comodidad. Marcas como Eva Solo, Stelton, Muuto, Rosendahl o Normann Copenhagen, han representado un antes y un después en la concepción del diseño industrial para la rutina diaria.

Hoy en día, que el ritmo de la vida es cada vez más apresurado, que las prácticas cotidianas se vuelven irremediablemente itinerantes, algunos accesorios son indispensables: termos o cafeteras para transportar bebidas calientes o frías, juegos de té que puedan llevarse de un lugar a otro, objetos de mesa cada vez más resistentes, objetos que se adapten lo mismo al interior que al exterior.

Pero también existe una tendencia al refinamiento: líneas depuradas, una estética contemporánea, a veces a temporal, resistencia y versatilidad son características necesarias en cualquier buen diseño. Al mismo tiempo, la estética lúdica de algunas propuestas hace que ciertos accesorios se identifiquen más con un lifestyle joven, desenfadado. El diseño escandinavo es adaptable a diferentes estilos sin dejar de conservar un toque característico. Después de todo, lo que sucede en la cocina responde a nuestra búsqueda constante de la comodidad y el placer.

Los utensilios de cocina que encontrarás en Nordika van de lo elemental a lo sofisticado, para que la experiencia de preparar alimentos sea integral y, de alguna forma, inolvidable.

 

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